Hugo Clément : "Je me sens beaucoup mieux depuis que je ne mange plus de viande : je dors mieux, je digère mieux et j'ai perdu un peu de poids."

Hugo Clément est l'invité de Richard Gauthier et Annie Le Fléouter sur France Bleu Normandie pour la sortie de son livre "Comment j'ai arrêté de manger les animaux".
Toutes les recettes de plats avec de la viande peuvent se faire sans cette viande. Le régime végétarien convient à tous et ne comporte pas de carence. Le passage au régime végétarien aurait un impact sur la santé mais aussi sur la nature. Notre empreinte sur l'environnement serait bien diminuée.