Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges

Rôti de dinde farci rapide

Pour une dinde juteuse avec une saumure sèche

Rôti de dindon de Noël (le meilleur)

Pour une dinde juteuse avec une saumure liquide

Dinde 101

Peler les courges Butternut et poivrée

Feuilleté aux aiguillettes de canard et cèpes

P'tites brochettes cabillaud et mangue

Poires rôties aux noix et au Saint Agur

Chapon aux poires, aux figues et banyuls

Epaule d'agneau confite et sa compotée de poires

Poires rôties au four à la cannelle et noix de pécan

Poires pôchées au vin rouge et aux épices

Tournedos de saint-jacques à la vanille et au lard fumé

Onglet à l'échalote et aux endives braisées

Aumônière poire roquefort et cerneaux de noix

Viande hachée & aubergines gratinées à la Cancoillotte !

Œufs cocotte au poivron et au jambon et ses mouillettes parfumées au thym

Crumble à la rhubarbe et aux speculoos

Chapon aux marrons, aux figues et aux poires

tartine mont d'or et poires grillées

Palourdes à l'ail et persil frais

L'astuce de Julie Andrieu pour fabriquer un moule à bûche

Tarte filo, féta et épinards à la poêle

Tourte Galette au saumon et aux épinards