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Style de vieTranscription
00:00La recette du mandor, cette fois-ci en version sucré-salé,
00:03parfaite pour un dimanche soir devant une série.
00:05C'est parti.
00:07Et on commence tout de suite par placer le mandor
00:09sur une plaque de cuisson et je vais l'entailler
00:11à l'aide d'un petit couteau.
00:12Et sans perdre de temps,
00:13je vais y mettre dedans une gousse d'ail
00:15qui va parfumer pendant la cuisson.
00:17Un petit peu de vin blanc en surface et je le place
00:19dans un four préchauffé à 180 degrés thermostat 6
00:22pendant environ 20 minutes.
00:23Et on va maintenant tailler nos poires en fines tranches.
00:27On va maintenant pouvoir les griller.
00:29On n'y a pas touché pendant quelques minutes,
00:30avant de les retourner maintenant.
00:31Elles sont bien dorées, on peut les sortir.
00:32Une, deux, trois tranches de pain.
00:34On va pouvoir les étaler, disposer dessus nos poires grillées.
00:38Je vais maintenant rajouter sur les tartines
00:40quelques noix concassées, piment d'Espelette,
00:42un trait de miel et je vais les poser à côté du mandor.
00:45Il reste 5 minutes de cuisson.
00:46En attendant on va préparer la salade.
00:48Un tour de sel, poivre, vinaigre,
00:50huile d'olive, un peu de romarin pour terminer.
00:52Et voilà pour cette recette de mandor
00:54avec ses tartines de poires épicées.
00:55Alors régale-toi et à très vite. Ciao.
00:58❤️ par SousTitreur.com