Pancs, as plantas consideradas "mato" e que são super nutritivas
Quem mostra mais sobre as PANCs é a Beatriz Carvalho, geógrafa, educadora ambiental e mestre em planejamento urbano. Ela estuda o assunto há mais de dez anos e é fundadora do "Mato no Prato", uma das primeiras empresas especializadas em Pancs do Brasil.
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