Pastel de chocolate con frambuesas. Cocinemos Juntos

  • hace 5 años
Pastel de chocolate con frambuesas. Para realizar el pastel de chocolate con frambuesas necesitas:
Ingredientes
Aceite en aerosol
2T harina
1 3/4 T azúcar
3/4 T cocoa
2 C bicarbonato
1/4 C sal
1 T agua
3/4 T butter milk
3/4 T aceite
3 Huevos

Ganache de chocolate
2 T 1/4 de crema para batir
540 G de chocolate semiamargo

Topping de frambuesa:
6 C mermelada de frambuesa
360 G frambuesas
Azúcar glass

Una vez hecho el pan del pastel que deben de ser dos, has el ganache calienta la crema y vierte el chocolate hasta disolver, espera a que se enfrie, toma un pan y unta el pastel, ponle la jalea de frambuesa y cubre con el otro pan, mete el ganache que quede al refri y unta el pan entero, adorna con frambuesas y azúcar glass.

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