Cocinemos Juntos. Pastel de chocolata del diario

Rinde de 8 a 10 porciones

Ingredientes:
2 t harina
¾ t cocoa en polvo
1-1/4 c bicarbonato
¾ c sal
¾ t mantequilla suavizada
1-3/4 t azúcar morena
2 huevos
1 c vainilla
1-1/3 t agua
azúcar glass
cernidor o colador

Procedimiento:
1. precaliente el horno a 350-f
2. Enmantequilla y enharinar un molde de 23 cm de diametro
3. Mezcle harina cocoa, bicarbonato y sal
4. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté pálido y esponjoso.
5. Añada los huevos y bata después de cada adición, integre vainilla
6. Añada la mezcla de harina, alternando con el agua, empezando por harina y terminando con harina.
7. Vierta sobre el molde preparado y hornee de 55 a 1 hora.
8. Deje enfriar el pastel 1 hora.