Macarrones Napolitanos

Estos deliciosos macarrones son perfectos para regalar o para dar como postre en algún evento. Prepáralos; verás que es más sencillo de lo que crees. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/eN3KUi

Ingredientes:

1 pieza de clara de huevo
2/3 de taza de almendra en polvo (75g) cernida
2/3 de taza de azúcar glass (75g) cernida
suficiente de colorante en gel rosa
suficiente de esencia de fresa
1 cucharada de cocoa en polvo
2/3 de taza de azúcar refinada
18 mililitros de agua
1 pieza de clara de huevo
80 gramos de crema para batir caliente, para la ganache
1 cucharadita de vainilla para la ganache
180 gramos de chocolate blanco para la ganache
1 cucharada de mantequilla para la ganache