Tarte fruits rouges crème pistache - Youcook

Sur cette vidéo je regrette de ne pas avoir avoir mis la tête de Jérémy dans la tarte ... Et toi ça t'a pas démanger ?

Ingrédients :
- Pâte : 250 gr de farine, 2 gr de sel, 125 gr de sucre, 125 gr de beurre, 2 jaunes d'œufs.
- Crème pâtissière pistache : 50 cl de lait, 2 œufs entiers, 125 gr de sucre, 1 gousse de vanille, 60 gr de farine.
Fraises, mûres, myrtilles, menthe fraîche.

Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !

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Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
- Cajolez les ingrédients.
- Écoutez la mélodie de la cuisson.
- Admirez la coloration des aliments.
- Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
- Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.

Et bon appétit !
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Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses !