L'obésité est une pathologie complexe qui requiert l'intervention de plusieurs spécialités médicales. Anne-Sophie Joly, présidente du Collectif National des Associations d'Obèses, agit pour la reconnaissance du caractère multifactoriel de la maladie chez les patients et chez les soignants, afin que s'organisent mieux prévention et traitement.
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