Pudin de Brioche y Queso Crema

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Hoy voy a hacer un Pudin de Brioche con Queso Crema
Al ser una de las llamadas Recetas de Aprovechamiento, puedes hacerlo con cualquier resto de bollería que se te haya quedado dura y tendrás igualmente un rico Pudin de Bizcocho, de Magdalenas o un Pudin de Pan. El pudin es conocido también como Budin, Puding o Pudding y su textura es parecida al flan, pero en este caso el Queso Crema o Queso Philadelphia le aporta más cremosidad quedando una textura parecida a la Tarta de Queso Además es muy fácil y rápido de hacer, así que ¡Pruebalo que te va a encantar!
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¡Besotes!
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INGREDIENTES para el PUDIN DE BRIOCHE Y QUESO CREMA:

- 500 ml de leche
- 150 ml de nata líquida, crema de leche o crema para batir
- Aroma de Vainilla (opcional)
- Restos de Bollería (bizcocho, brioche, pan, magdalenas...)
- 120 gr. de azúcar
- 150 gr. de queso crema (Queso Philadelphia o similar)
- 4 huevos
- Piel de 1 limón
- 2 ramas de canela
- Caramelo líquido
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Música:
A Day Off by Nicolai Heidlas https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
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