পারফেক্ট কাসুন্দি রেসিপি

কাঁচা আম দিয়ে ভর্তা বানানোর অন্যতম উপকরণ হচ্ছে কাসুন্দি। আর তাইতো আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে সবথেকে সহজ ভাবে পারফেক্ট কাসুন্দি বানানোর রেসিপি।

উপকরণঃ

১। মৌরি ১ টেবিল চামচ
২। পাঁচফোড়ন ১ টেবিল চামচ
৩। জিরা ১ টেবিল চামচ
৪। শুকনো মরিচ ২ টি
৫। তেজপাতা ১ টি
৬। কাঁচা আম কুচি ১ কাপ
৭। কাচা মরিচ ৪ টি
৮। লবণ
৯। ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
১০। হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
১১। হলুদ সরিষা ১/৪ কাপ
১২। কালো সরিষা ১/৪ কাপ
১৩।পানি ২ কাপ
১৪। সরিষা তেল ১/২ কাপ

নোটঃ কাসুন্দি বানানোর পর বাইরে রাখতে পারবেন ৭ দিন।আর ফ্রিজের নরমালে রেখে খেতে পারবেন সারা বছর। আমি যে পরিমাপে করেছি তাতে আমার ১ লিটার কাসুন্দি হয়েছে।


সাবস্ক্রাইব করুনঃ https://www.youtube.com/c/ehanfoodbank
আমাদের ওয়েব সাইট এর লিংক : http://www.ehanfoodbank.ml/
ফেসবুক পেজ এর লিংক : https://www.facebook.com/ehanfoodbank/

আমাদের গ্রুপ ''Ehan Food Bank'' এর লিংক : https://www.facebook.com/groups/1119197868181569/


Mustard Sauce

Mustard Sauce is one of the main ingredients for making raw mango Chutney . And that's why I came here for you to make the perfect Mustard Sauce recipe.

Ingredients:

1. 1 table spoon of Fennel Seeds
2. Panch foron of 1 tablespoon
3. Cumin 1 table spoon
4. Dry pepper 2
5. Bayleaf 1
6. 1 cup of raw mango gourd
7. Green pepper 4
8. Salt
9. 1 teaspoon of coriander powder
10. Yellow powder 1/2 teaspoon
11. Yellow mustard 1/4 cup
12. Black mustard 1/4 cup
13. Water cup
14. Mustard oil 1/2 cup

Note: After making Mustard Sauce, you can be kept out for 7 days. In my measurements I got my 1 liter Mustard Sauce

Please like and share this video with your friends and family. Also, Don't forget to subscribe to our channel for more videos.
Subscribe my channel: https://www.youtube.com/c/ehanfoodbank
Our Website Link : http://www.ehanfoodbank.ml/
Check us out on Facebook! : https://www.facebook.com/ehanfoodbank/
Please Join our Facebook Group to share any picture or request any recipes: : https://www.facebook.com/groups/1119197868181569/