La Bonne Etape - Chez Barrier - Foie Gras

TV Tours-Val de Loire
  • il y a 7 ans
Périco Légasse nous emmène en cuisine avec Hervé Lussault, chef du restaurant gastronomique Charles Barrier pour une recette de terrine de foie gras de canard.
7:36
I
À suivre
La préparation du foie gras par Laurent Gras, chef du Restaurant "Chez le Pèr Gras" à Grenoble.
France Bleu Isère
12:11
7 ALIMENTS TRÈS BONS POUR UN FOIE EN BONNE SANTÉ (ET ÉVITER LE FOIE GRAS)
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Apprendre à faire du foie gras chez soi
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RMC chez vous : Le prix du foie gras en hausse cette année - 30/11
RMC
1:06
Bûche, saumon, foie gras... Ces produits de Noël sont à prix cassé chez LIDL
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2:03
Des omnivores fan de foie gras goûtent au faux-gras : le foie gras dans le cadre d'une action L214
France Bleu Bourgogne
1:50
Réussir son foie gras - chapitre III : assaisonner le foie gras
France Bleu Périgord
2:14
Foie gras interdit à la mairie de Lyon: pour Yannick Jadot, "les gens regardent la France sur la question du foie gras avec une grande interrogation"
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3:04
Ce producteur de foie gras dénonce la délocalisation de foie gras en Europe centrale
neo
12:14
Amazing Goose Farming Technology Produces Meat and Foie Gras - Foie Gras processing in Factory
T N
3:34
Foie gras au torchon : Comment faire cuire un foie gras au torchon
Aufeminin
3:46
Foie gras banni à la mairie de Bordeaux: "Ce n'est pas du tout le reflet de ce que pensent les Bordelais", pour Marie-Pierre Pé (directrice du Comité interprofessionnel des palmi­pèdes à foie gras)
BFMTV
1:06
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Qistoh
2:21
Réussir son foie gras - chapitre II : déveiner le foie gras
France Bleu Périgord
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Amazing Goose Farming Technology Produces Meat and Foie Gras - Foie Gras processing in Factory
Noal Farm
1:22
Réussir son foie gras - chapitre I : choisir son foie gras
France Bleu Périgord
1:05
Grippe aviaire : le foie gras de cane va remplacer le foie gras de canard à Noël
Le Parisien
6:45
Bien Choisir Son Foie Gras Pour Noël ? Tout Savoir Sur le Foie Gras
Dr Jean-Michel Cohen
1:54
On a testé le faux gras, le foie gras vegan. On n'aurait pas dû.
Le Nouvel Obs
2:14
Foie gras : le problème n'est pas le gras, c'est le sucre !
Europe 1
2:00
Un foie gras sans gavage naturellement gras
La Dépêche du Midi
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Foie gras vegan ou Faux gras
750 Grammes
1:38
On a testé le faux gras, l'alternative vegan au foie gras
franceinfo
13:16
FOIE GRAS ? 7 ALIMENTS TOXIQUES POUR TON FOIE
Dr Jean-Michel Cohen
1:07
Verrines de foie gras
750 Grammes