Le service bovins viande de la Chambre d’agriculture organise chaque année des journées techniques ouvertes à tous les éleveurs de l'Aveyron. Elles étaient consacrées cette année à la contention et à la manipulation des bovins. Et animées par Michel Pomarède, formateur au centre de formation de Bernussou, avec l’appui des techniciens bovins viande. Lucie Bergonier, technicienne troupeau bovins viande sur le secteur Villefranchois-Ségala, explique l'objectif de ces six journées éleveurs programmées sur l'ensemble du département.
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