어느 일본인이 오징어를 즉사시키는 방법

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이케지메 (活け締め,活〆) 란 수산물을 잡아 다듬기 전에 척수 신경을 끊어 단번에 죽이는 방법으로 일본 전통 수산물 보관 및 유통방법입니다.