La minute foire : le foie gras, l'incontournable

Foie gras banni à la mairie de Bordeaux: "Ce n'est pas du tout le reflet de ce que pensent les Bordelais", pour Marie-Pierre Pé (directrice du Comité interprofessionnel des palmi­pèdes à foie gras)

Benoit Payan :  « j’ai grandi avec la foire »

Nos conseils pour bien choisir le foie gras

Réussir son foie gras - chapitre II : déveiner le foie gras

Aumonière de foie gras

"Les débats de la Foire de Marseille" tous les jours sur le stand de La Provence

Foire de Marseille : le maire de Marseille Benoît Payan bientôt aux fourneaux

Foire de Marseille : pour quelles raisons vous y allez ?

Réussir son foie gras - chapitre V : la cuisson

Réussir son foie gras - chapitre III : assaisonner le foie gras

Carpaccio de foie gras

Foire de Marseille : Richard Latière une figure de la foire !

Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux

Foie gras: le secteur se remplume

Foie gras (recette classique)

Jean-Christophe nous prépare un foie gras de la ferme à l'assiette

Nougat de Foie Gras

Foie gras de canard au Gewurztraminer

Foie gras: un retour à la normale après deux ans compliqués pour le secteur

Apprendre à faire du foie gras chez soi

Foie gras cuit au sel

Faire soi-même son foie gras

Velouté de topinambour au foie gras

Foie gras mi-cuit aux figues recette facile

Foie gras au torchon maison