أسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل| أسرار الحصول على مكرونة بشاميل بقوام متماسك | سر الوصفة

أسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل| أسرار الحصول على مكرونة بشاميل بقوام متماسك | سر الوصفة
المقادير:
كيس مكرونة قواقع

لتحضير اللحم المفروم
2 ملعقة زيت
2 ملعقة زبدة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
كرفس
مشروم
2 ملعقة صلصة
ثوم
حبة طماطم
توابل اللحم المفروم ( 2 حبة هيل - بقدونس- 2 ورق لورا - 3 قرنفل -فلفل أسود)
نصف كوب مرقة دجاج
زعتر
روز ماري
ملح
فلفل

لتحضير البشاميل :
2 كوب حليب
3 ملاعق زبد
3 ملاعق دقيق