Cuisine et santé : l'importance de la formation des restaurateurs

Comment sont formés les restaurateurs, qui tiennent notre santé entre leurs mains grâce à la cuisine qu'ils servent ? Christian Chabrol, ancien conseiller à la Mairie de Paris est à l'origine du Livre Blanc de la profession.

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http://sante-guerir.notrefamille.com/sante-a-z/alimentation-et-sante-la-prevention-pourrait-se-montrer-efficace-a-l-echelle-d-une-population-o65184.html