L’amande, responsable d’un désastre écologique ? Dimanche 9 avril

En Californie, l’amande est responsable d’un désastre écologique. Depuis 4 ans maintenant, la Californie subit une sécheresse sans fin, la plus importante de son histoire. La culture de l’Amande étant l’une des plus grosses consommatrices d’eau de l’état.
Alors, l’amande que nous consommons est-elle éthique ? Comment est-elle devenue l’un des fruits secs les plus consommés en France ? Les bienfaits nutritionnels qu’on lui prête sont-ils bien réels ? Nous avons voulu connaître la vérité sur ce fruit que nous consommons sans nous poser de questions.