هذا الصباح-مطبخ مدينة قونيا وتنوعه الثري

يعتبر مطبخ مدينة قونيا من بين أقدم وأعرق المطابخ في تركيا، حيث ترتبط بعض المأكولات الشهيرة فيه بتاريخ الحضارات التي عاشت في المدينة. ويعتمد هذا المطبخ على اللحوم بشكل أساسي، حيث تقدم بعض المطاعم مأكولات اشتهرت في العهدين السلجوقي والعثماني.