Brest. Le Sancerre en vedette au salon des vins de Penfeld

A partir de vendredi, et jusqu’à lundi inclus, le 32è salon des vins et de la gastronomie est servi sur un plateau à Penfeld où près de 350 exposants sont attendus. En vedette, cette année, la région viticole du Centre-Loire, en particulier le vignoble Sancerrois. Juste avant les vendanges, nous avons visité le domaine de Patrick Raffaitin, à Bué, niché au creux d'un vallon sous le piton de Sancerre. Petit tour du propriétaire, en compagnie de Michel et Vincent, les deux fistons, qui incarnent la quatrième génération.