L'industrie agro-alimentaire garde jalousement ses secrets, surtout quand ils peuvent
susciter l'inquiétude des consommateurs.
Parmi ceux-ci, l'irradiation que subissent certains aliments, officiellement pour
favoriser leur conservation.
La radioactivité permettrait en effet de tuer les bactéries des nuggets, des crevettes,
des épices, entre autres.
Mais certains murmurent que cette technologie, étiquetée sans danger pour la
santé humaine, aurait des effets secondaires.
Lequels ?
Et comment en savoir plus sur le sujet ?
Cette enquête tente de s'immiscer au coeur de l'une des pratiques les plus opaques
de l'industrie agro-alimentaire…
susciter l'inquiétude des consommateurs.
Parmi ceux-ci, l'irradiation que subissent certains aliments, officiellement pour
favoriser leur conservation.
La radioactivité permettrait en effet de tuer les bactéries des nuggets, des crevettes,
des épices, entre autres.
Mais certains murmurent que cette technologie, étiquetée sans danger pour la
santé humaine, aurait des effets secondaires.
Lequels ?
Et comment en savoir plus sur le sujet ?
Cette enquête tente de s'immiscer au coeur de l'une des pratiques les plus opaques
de l'industrie agro-alimentaire…
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