Pepa Muñoz: "Más nacionalista que la cocina no hay nada"
- hace 8 años
Madrid, 7 ene (EFE).- La restauradora Pepa Muñoz, una de las propietarias del restaurante madrileño "El Qüenco de Pepa", cuyo producto estrella es el tomate, asegura que en España "no hay nada más nacionalista que la cocina".
En una entrevista con Luján Argüelles, en el programa de EfeRadio, "La hora de Luján", Pepa Muñoz, quien lleva más de 25 años dedicados a las sartenes, los pucheros y todo lo que rodea su particular visión del mundo gastronómico, cuenta el secreto de su tomate.
"El Qüenco de Pepa" es un restaurante de cocina tradicional de mercado con reminiscencias andaluzas, en el que se consumen verduras y hortalizas cultivadas en las huertas de Ávila sin ningún tipo de pesticida o elemento químico.
Por el han pasado los últimos presidentes del Gobierno, sobre los que Pepa cuenta sus preferencias.
TOTALES DE LA RESTAURADORA PEPA MUÑOZ, EN EL PROGRAMA "LA HORA DE LUJÁN" DE LUJÁN ARGÜELLES EN EFERADIO.
Palabras clave: efe,gastronomia,pepa muñoz,entrevista
En una entrevista con Luján Argüelles, en el programa de EfeRadio, "La hora de Luján", Pepa Muñoz, quien lleva más de 25 años dedicados a las sartenes, los pucheros y todo lo que rodea su particular visión del mundo gastronómico, cuenta el secreto de su tomate.
"El Qüenco de Pepa" es un restaurante de cocina tradicional de mercado con reminiscencias andaluzas, en el que se consumen verduras y hortalizas cultivadas en las huertas de Ávila sin ningún tipo de pesticida o elemento químico.
Por el han pasado los últimos presidentes del Gobierno, sobre los que Pepa cuenta sus preferencias.
TOTALES DE LA RESTAURADORA PEPA MUÑOZ, EN EL PROGRAMA "LA HORA DE LUJÁN" DE LUJÁN ARGÜELLES EN EFERADIO.
Palabras clave: efe,gastronomia,pepa muñoz,entrevista