ISICIA OMENTATA: Historia de una INVOLUCIÓN.

Isicia Omentata. Un alimento que seguro que muy pocas personas conocen bajo ese nombre. ¿Pero que hay si os lo menciono con el nombre de "Hamburguesa". Seguramente muchas personas sabrán de lo que hablo. Lo cierto es que la actual hamburguesa comercial es solo un pariente lejano de aquella gran Isicia que disfrutaban los romanos. Esta es amigos, la historia de una involución.