Biscuit citron-verveine aux fraises

Biscuit à la vapeur, citron-verveine, semis-pris aux fraises. Réalisé par Thierry Marx avec les purées Ponthier 100% fruits.

Composition : Biscuit aux herbes cuit à la vapeur, mousse de fraise, coulis de fraise, gelée de citron vert, spaghetti muscovado.

Pour plus d'info, voir aussi : http://www.ponthiersa.com/fr-FR/video.php