Cuisine en Nord : Filets de rouget barbet du littoral, crême aux asters maritimes de la baie

Le Plat du Jour : filets de rouget barbet au safran bio du Gatinais

Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes

Filets de rouget de roche, petits violets aux olives

Duo de filets de rougets grillés à la tapenade

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge

Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais

Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre

Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée

Filets de rouget en papillote

Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites

Filets de Rouget, Caviar d'Aubergine et Poêlée de Cèpes

"Le Sud, vous en faites tout un plat" Filets de rougets de roche printanière au basilic

Filets de rougets et coeurs d'artichauts Géant Vert

Filets de rougets, mousseline de pommes de terre à l’huile d’olive de Nyons AOP - Reine Sammut

Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée

Filets de rouget à la marocaine

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan

Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes

Filets de rougets

Filets de rouget roche sur un nid de pâtes fraîches, sauce vierge.

Filets de rouget à la méridionale façon tartine

Filets de rougets au four sur risotto au parmesan

Filets de rouget sur champignons et petite salade