Pojem „mcdonaldizace“ poprvé použil americký sociolog George Ritzer ve své knize The McDonalization of Society (1993). Ritzer využil tento termín k pojmenování takové situace, kdy společnost přijme životní styl podobající se chodu rychlo-obslužných restaurací (fast-foodů) jako je například McDonald´s. Mcdonaldizace je charakteristická pro rozvinutou moderní společnost vyznačující se moderním racionálním způsobem uvažování. Předchůdcem Ritzerovy teorie mcdonaldizace, která popisuje přeměnu moderní společnosti, byla teorie racionalizace, jejíž autorem je jeden ze zakladatelů sociologie Max Weber. Dle Webera závisí racionalizace především na hodnotě efektivity a funkčnosti. Na rozdíl od Webera vidí Ritzer základ racionalizace v technokratičnosti a absolutní byrokratické kontrole, která vede společnost k její dehumanizaci. Proces mcdonaldizace není typický pouze pro Spojené státy americké, kde vznikl, ale díky globalizaci se stává takřka celosvětovým fenoménem.
Typické rysy mcdonaldizace:
Podle Ritzera je proces mcdonaldizace charakterizován 4 nejdůležitějšími aspekty – efektivita, vypočítatelnost, předvídatelnost, kontrola.
Tento proces se však netýká pouze politiky fast-foodů. V moderní době se fenomén rychlo-obslužných restaurací dostává i do každodenního života. Vytváří z původních tradičních hodnot novou hybridní společnost a její kulturu. Využívání principů mcdonaldizace vede podle Ritzera k iracionalizaci a dehumanizaci tradičních hodnot. Ve zjednodušeném podání má mcdonaldizace tyto 4 základní rysy, které lze vysvětlit na principu fungování samotného fast-foodu McDonald‘s:
Efektivita - spočívá ve výběru optimálních prostředků k dosažení cíle v co nejkratším časovém úseku tj. co nejrychleji obsloužit co nejvíce zákazníků.
Vypočítatelnost – vychází z podvědomého předpokladu zákazníků, že kvantita rovná se kvalitě. Fast-foody se snaží navodit zákazníkům pocit, že prodávají větší porce, než tomu ve skutečnosti je. Zákazníci pak usuzují, že v poměru ceny k množství u daného produktu platí poměrně nízký obnos. Čím rychleji je zákazník obsloužen, tím lépe.
Předvídatelnost - strategií fast-foodů je také navodit svým zákazníkům pocit bezpečí a „domácího prostředí“. Toho se snaží docílit skrze standardizované uniformy a jednotnou koncepci vybavení jednotlivých poboček a jídelního menu. Díky tomu se může zákazník spolehnout, že v každé pobočce po celém světě vždy narazí na jednotný sortiment a služby, se kterými je již dobře obeznámen.
Kontrola - aby bylo dosaženo výše zmíněných podmínek, je nutná neustálá kontrola - jak jednotlivých výrobních postupů, tak samotných zákazníků. K tomu dochází skrze značnou dehumanizaci výrobního procesu.
https://www.facebook.com/dokumentytv
Typické rysy mcdonaldizace:
Podle Ritzera je proces mcdonaldizace charakterizován 4 nejdůležitějšími aspekty – efektivita, vypočítatelnost, předvídatelnost, kontrola.
Tento proces se však netýká pouze politiky fast-foodů. V moderní době se fenomén rychlo-obslužných restaurací dostává i do každodenního života. Vytváří z původních tradičních hodnot novou hybridní společnost a její kulturu. Využívání principů mcdonaldizace vede podle Ritzera k iracionalizaci a dehumanizaci tradičních hodnot. Ve zjednodušeném podání má mcdonaldizace tyto 4 základní rysy, které lze vysvětlit na principu fungování samotného fast-foodu McDonald‘s:
Efektivita - spočívá ve výběru optimálních prostředků k dosažení cíle v co nejkratším časovém úseku tj. co nejrychleji obsloužit co nejvíce zákazníků.
Vypočítatelnost – vychází z podvědomého předpokladu zákazníků, že kvantita rovná se kvalitě. Fast-foody se snaží navodit zákazníkům pocit, že prodávají větší porce, než tomu ve skutečnosti je. Zákazníci pak usuzují, že v poměru ceny k množství u daného produktu platí poměrně nízký obnos. Čím rychleji je zákazník obsloužen, tím lépe.
Předvídatelnost - strategií fast-foodů je také navodit svým zákazníkům pocit bezpečí a „domácího prostředí“. Toho se snaží docílit skrze standardizované uniformy a jednotnou koncepci vybavení jednotlivých poboček a jídelního menu. Díky tomu se může zákazník spolehnout, že v každé pobočce po celém světě vždy narazí na jednotný sortiment a služby, se kterými je již dobře obeznámen.
Kontrola - aby bylo dosaženo výše zmíněných podmínek, je nutná neustálá kontrola - jak jednotlivých výrobních postupů, tak samotných zákazníků. K tomu dochází skrze značnou dehumanizaci výrobního procesu.
https://www.facebook.com/dokumentytv
Category
🛠️
Lifestyle