Vidéo réalisée par Dominique Cambon pour la Région Poitou-Charentes, dans le cadre de l'inventaire des mémoires des employés des laiteries coopératives, mars 2014.
Roger Sicot nous confie ses souvenirs de quarante ans de travail à la laiterie coopérative d'Echiré, dans les Deux-Sèvres. De 1964 à 2004, il a occupé différents postes dans cette usine : au ramassage du lait, à sa réception du lait, puis à l'écrémage et à la pasteurisation.
En savoir plus sur l'inventaire des mémoires ouvrières :
https://inventaire.poitou-charentes.fr/operations/les-memoires-ouvrieres
Roger Sicot nous confie ses souvenirs de quarante ans de travail à la laiterie coopérative d'Echiré, dans les Deux-Sèvres. De 1964 à 2004, il a occupé différents postes dans cette usine : au ramassage du lait, à sa réception du lait, puis à l'écrémage et à la pasteurisation.
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Éducation