Que Son Las Grasas Trans - No Dejes De Ver Esto

  • hace 10 años
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Como el nombre lo indica, en este video aprenderás sobre que son las grasas trans y ademas como este tipo de grasa afectan tu organismo

Que Son Las Grasas Trans? - Grasas Trans Definición
Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando los aceites líquidos son transformados en grasas solidas o semisolidas por medio de la adición de hidrógenos.

Este proceso se denomina hidrogenación y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.

De esta forma se obtienen la mayoria de las grasas y aceites para freír que son muy útiles para la industria alimentaria, puesto que ayudan a mejorar la perdurabilidad, el sabor y la textura de los productos.

Algunos alimentos, como la carnes de cerdo y de cordero, así como la mantequilla y la leche, contienen de manera natural cantidades pequeñas de estas grasas hidrogenadas.

Sin embargo, la mayoría de las grasas trans de nuestra alimentación provienen de alimentos procesados preparados con aceites vegetales parcialmente hidrogenados como las margarinas, bollería industrial, patatas fritas, etc.

Investigaciones realizadas han indicado que este tipo de grasa (grasa trans) pueden ser nociva para la salud, fundamentalmente debido a que eleva el colesterol "malo" (LDL) y los triglicéridos.

Pero esto no es todo... Otro de sus inconvenientes (según investigaciones realizadas) es que el consumo de estas grasas aumenta el riesgo de sufrir depresión, aumento de peso y riesgos de infartos.

Esperamos que este video te haya sido útil, recuerda visitarnos también en http://SaludableClub.com para aprender mas sobre este y otros temas similares.

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