Recette de saison : Sauté de porc au cidre

Découvrez la recette de saison : le sauté de porc au cidre un régal !

Ingrédients :

- 1kg d'échine de porc
- 5 carottes
- 5 tomates séchées
- 150g de farine
- 75cl de cidre
- 1 oignon
- huile de pépins de raisin
- sumac

Etapes :
Couper votre porc en dés, puis faite le chauffer, il vous faudra singer le porc et le déglacer au cidre. Une fois votre porc dans le cidre. Mettez-y ensuite les carottes, de l'oignons, des tomates séchées. Pour finir ajoutez-y les épices de votre choix, Jerome vous conseil le sumac.
Faite ensuite cuire en cocotte pendant 1h et surtout n'hésitez pas à en profiter en famille !