49 BURGER CON QUESO DE CABRA Y CIRUELAS

Vivan las Burgers! Pero las buenas, que son pocas. En este caso vamos con la versión 2 de las muchas que vendrán. Lo de siempre... algo de imaginación, criterio y materia prima como pilares de la receta. Esta receta tiene una combinación curiosa de ingredientes que nos quitará el hambre de un plumazo. Hemos utilizado mezcla de dos carnes para conseguir un sabor diferente. A partes iguales aguja de ternera y secreto de cerdo. El resto de proporciones y de cantidades de ingredientes dependerá de nuestro gusto.

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