Corazón Animal Vegano
Tema: Veganismo
Idioma: Español
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00:00En el noroccidente de la capital colombiana iniciamos nuestro viaje de exploración vegana.
00:24En nuestro episodio de hoy conoceremos una iniciativa interesante que no sólo busca dar
00:29a conocer el estilo de vida vegano sino que aporta a la comunidad a través del rescate de animales en
00:34peligro y un activismo consciente, lo cual ha dado frutos en la localidad de Suba. Estamos
00:39hablando de la Fundación Corazón Animal Vegano, cuya obra es liderada por dos hermanas entregadas
00:44en cuerpo y alma para brindar calidad de vida a perros, gatos, aves, roedores y de otras especies,
00:49rescatados del abandono, el hambre y el frío de las calles bogotanas. Por un lado están los
00:55cuidados de salud y bienestar y por el otro la propuesta gastronómica para financiar esta
00:59magnífica iniciativa. Hablar de Corazón Animal Vegano es hablar de bienestar, estilo consciente
01:07de vida, activismo y gastronomía, cuyos esfuerzos traen como resultado respetar la vida de peluditos
01:12abandonados a su suerte, cuyo destino cambió gracias a la labor de la fundación. Sus líderes,
01:18los voluntarios y voluntarias al igual que aquellos donantes y miembros de la comunidad
01:22vegana que acuden a degustar cada día sus deliciosos platos, contribuyen al ideal de
01:26veganismo consciente, capaz de hacer cambios reales no sólo en el entorno ambiental sino en
01:31el pensamiento de las personas, quienes poco a poco ven en el veganismo un camino hacia una
01:35vida sana, respetuosa de todas las especies y ante todo contribuir a la convivencia en un
01:39país que lo necesita. Corazón Animal Vegano es un proyecto por la liberación animal,
01:46lo cual nos enfocamos en el respeto y la liberación de aquellos animales que son
01:51víctimas de la violencia y el especismo, nos enfocamos en educar y visibilizar aquellas
01:57actitudes en las cuales nosotros violentamos sin querer a los animales, porque no nos han enseñado
02:03que detrás de una actividad puede haber una violencia hacia ellos y también rescatamos
02:08animales que son de difícil adopción, en los cuales ya están en su última etapa de vejez y
02:13los encontramos en la calle muy enfermos y no queremos que ellos se vayan de este mundo sin
02:19entender que es el amor, sin un derecho a la salud, entonces tenemos un hogar de perritos
02:24viejitos que los llamamos perreabuelos y también de otras víctimas del especismo en el cual son
02:29palomas, ratas y otros animales que son utilizados para granjas para usar su cuerpo, entonces son
02:37conejos, curís y gallinas y pues nosotros lo que hacemos acá es brindarles la salud, la alimentación
02:47y todo el respeto y le enseñamos a las personas que los animales no son para entretenimiento,
02:54para llenar un vacío emocional, sino que tienen unas individualidades y sus propios intereses
02:59en el cual nosotros debemos reparar como sociedad toda la opresión que ha sido histórica y sistemática.
03:12Doctora Paula háblenos un poco del concepto de veganismo no sólo como un estilo de vida,
03:17sino como un principio por el cual propende su obra en esta ciudad. ¿Qué es veganismo?
03:22Veganismo es un movimiento aquí en Colombia, un movimiento social que lucha por la liberación
03:27de los animales reconociendo los sistemas de opresión en los que han mantenido los animales
03:32bajo un poder humano para ser utilizados para diferentes fines, como la alimentación, la
03:38vestimenta, la experimentación, el entretenimiento, el transporte y otros tipos de fines en el cual
03:44se les quita su integridad, su derecho a tener su libertad y a sus propios intereses.
03:51Sostener una obra de estas características no es fácil, por ello los esfuerzos realizados por
03:57Corazón Animal Vegano son importantes en términos de la cantidad de animales rescatados y cuidados.
04:02En ese sentido, ¿de qué manera se podría ayudar a la Fundación?
04:07También las personas nos pueden ayudar con donaciones económicas o en materiales,
04:12ya que aquí los animalitos como están enfermos y tienen edad avanzada, sus gastos son muy grandes
04:19porque necesitan comida especial, comida medicada, medicamentos, exámenes de sangre,
04:25fisioterapia y otros tipos de cuidados especiales como pañales porque cuando son viejitos comienzan
04:33a tener incontinencias, comienzan a tener dificultad para caminar, para ver y todo eso
04:39hay que ayudarles a que no progrese tan rápido esa enfermedad y también para que ellos puedan
04:43digamos también darles herramientas para que ellos puedan seguir como siendo autosuficientes
04:50y no tengan que depender tanto de un humano, ya que pues un perrito en silla o un perrito que no
04:56camina pues le pueden dar una silla de ruedas para que siga él caminando sin necesidad de estar
05:01siendo alzado o hay perritos que ya no pueden ni siquiera usar silla de ruedas y toca un coche,
05:05entonces todas esas cosas nos pueden seguir sirviendo para poder seguir ayudando a los
05:10animalitos que están y también otros animales que tenemos que son ya herbívoros como las aves,
05:17las palomas, los conejos, los ratones pues ya podemos empezar con las donaciones, comprar comida
05:23especial para ellos, también productos de aseo y otros y también pues el cuidado también de que
05:31las personas nos ayudan para venir acá, nosotros les reconocemos también pues una colaboración
05:38porque ellos están viniendo todos los días y así están todo el día acá, entonces les reconocemos
05:44también su trabajo, entonces pues ustedes se pueden comunicar directamente con Corazón Animal Vegano
05:52para hacer sus donaciones y en materia de también pueden ustedes directamente enviar el concentrado
05:58que se requiere para perritos de tercera edad o concentrados medicados, pañales, pañitos,
06:04medicamentos, productos de aseo y en fin todo lo que pueda servir pues para ayudar a esta causa y
06:10para que los animales pues tengan calidad de vida. Es muy interesante la propuesta, en ese sentido ¿cómo
06:16surgió la idea de Corazón Animal Vegano? El proyecto nació cuando mi hermana y yo éramos niñas porque
06:22veíamos muchos animales morir en la calle y nosotros no entendíamos por qué las personas
06:27adultas podían seguir derecho viendo un animal enfermo o un animal que necesitaba ayuda, entonces
06:32nosotros quisimos cuando fuéramos grandes tener carreras en las cuales pudiéramos ser parte de
06:38la ayuda de los animales, entonces yo me decidí a estudiar veterinaria para ayudar a los animales
06:44porque los consideraba que en esta sociedad eran invisibles o que había un abandono del
06:49estado hacia ellos y quería ser parte de ayudarlos a que ellos no estuvieran sufriendo en la calle o
06:56enfermos y cuando entré a la carrera de veterinaria pues yo me di cuenta que la carrera no era para
07:01ayudar tanto a los animales sino para uno poder trabajar para utilizarlos, entonces le van enseñando
07:07a uno como el sistema de producción para las vacas, para los cerdos y algunos para los perros
07:13para sacarles crías y para atender a personas en clínicas en el cual llevan sus perros pero que no
07:19tenían como una causa social para las personas que de pronto rescataban un animal o las personas
07:25que de pronto no los compraban sino los adoptaban pero que no tenían tanto acceso económico entonces
07:32ahí me decidí en que tocaba ayudar en hacer un proyecto pues para que podamos ayudar entre todos
07:39los animales y yo no ser una herramienta para el especismo, una herramienta para seguir oprimiendo
07:44los animales sino ser una herramienta o estar a los servicios de los animales ya que ellos han
07:50sido esclavizados y violentados entonces quise ser parte pues de cambiar las cosas, de ser una
07:58solución para un problema que ha sido ha sido hecho por los humanos en el cual pues estoy parte de
08:04esa especie humana y quise dar pues mi parte de mi vida para que los animales puedan estar
08:12totalmente tranquilos y que ya no ser un animal ya no sea considerado como estar en un peligro
08:18constante sino que el animal debemos reconocernos nosotros también como animales y que sólo porque
08:24hay un animal no humano no significa que tenga que ser privado de derechos o ser tratado malo o violentado
08:35en el proyecto de corazón animal vegano también manejamos una tienda activista vegan en el cual
08:40brindamos diferentes productos sin origen animal a accesos económicos para que cualquier persona
08:47de cualquier estrato pueda conseguirlos ya que consideramos que el veganismo debe ser
08:51accesible sin importar la clase o el estrato social para que entre todos podamos lograr
08:58la liberación animal, nosotros vendemos postres, helados, tamales, comida típica de Colombia también
09:06comida de otros países en el cual lo queremos mostrar que tienen el mismo sabor o hasta más
09:12rico que el que viene con violencia de los animales para que las personas decidan hacer
09:18un cambio y tengan esa alternativa para dejar de ser parte de esa violencia y sometimiento de
09:24los animales y también pues nosotros abajo también brindamos información y pues también tenemos
09:30una alcancía ya que es una tienda activista no tiene como los mismos métodos capitalistas o los
09:38mismos métodos de marketing en el cual es un tipo de que todos podamos construir una sociedad y
09:45que las personas que asistan acá vayan asistiendo también con ese entendimiento que no sólo es
09:50comprar comida sino ser parte de un proyecto en el cual queremos ayudar a los animales
09:56reivindicarlos y darles sus derechos que han sido quitados.
10:00Obviamente el impacto del rescate de peluditos es muy grande sin embargo ¿nos podría hablar de
10:10un caso reciente? Uno de los casos de las perreabuelos donde es un poco más complicado
10:17más controversial y que uno no puede creer que suceda es de muñeca, es una perreabuela que
10:23estaba durmiendo en la calle y un bus decidió estacionarse encima de su cabeza entonces ella
10:31sufrió fracturas múltiples en la mandíbula, maxilar, cráneo y estallaron los ojos, entonces pasó por tres
10:38cirugías para lograrle salvar la vida y en ese momento pues ella ya está un poco más normal
10:44ella tiene una vida pues en el cual ella pareciera que no tuviera un tipo de discapacidad visual
10:50porque ya se memorizó todos los caminos, hace un mapa y como a nivel cerebral donde ella ya
10:56sabe cómo bajar, subir, ir al parque pero el proceso de recuperación fue muy traumático porque muchas
11:03veces los perritos cuando van perdiendo la vista por vejez espalotivamente y mientras que ella fue
11:09de un momento a otro entonces ella no entendía por qué no veía, ya no entendía por qué pasó por cirugía
11:14así que ya no podía abrir los párpados entonces tocó acompañarla día y noche, dormir con ella,
11:19ser como su bastón donde uno la guiaba porque ella tampoco sabía cómo andar con una correa,
11:27con una pechera, entonces ella tocaba guiarla donde dormir, cómo comer, entonces fue varios
11:35meses de recuperación hasta que ella ya en este momento tiene una gran calidad de vida, ella es
11:41muy cariñosa, le ponemos una pechera que tiene bastón para que ella no se estrelle o para que
11:47ella sepa dónde hay como una superficie y ella se desvía, entonces ya pues los animales generalmente
11:54o lamentablemente los animales que están en la calle no pueden tener una vida tranquila, generalmente
12:00los perros duelen mucho pero en la calle no lo pueden hacer porque una persona cuando el perro
12:04está durmiendo, una persona siempre lo molesta, lo quieren pegar, los ahuyenta, les echan agua, no
12:10los dejan dormir y también ellos tienen que levantarse para buscar la comida ya que no la
12:15tienen ahí, entonces ellos usan muchas horas para poder encontrar agua y comida, entonces nosotros
12:22pues queremos también como decirle a las personas que todos podemos ser parte pues de ayudarlos así
12:29sea dándoles comida, poniéndoles agua, dándole hogar de paso o adoptando un perrito viejito que
12:36lo necesite y no siguiendo comprando más, para que más perritos como muñeca no estén
12:42sufriendo esa violencia y tengan que terminar sus vidas solos en la calle porque muchas veces
12:48no hay son tantos casos que no se pueden ayudar a todos pero pues como sociedad es nuestro
12:54deber ayudar y no sólo ciertas personas sino que todos estamos en nuestro deber para reparar
13:00este daño brindando de diferentes formas puede ser difundiendo, haciendo donaciones, siendo voluntario
13:08rescatando, mandando el mensaje y dejando de tener hábitos
13:16especistas, hábitos donde se utilicen los animales como objetos
13:26y mi hermana decidió estudiar cocina, gastronomía en el cual ella dijo que no sólo se trata de perros
13:33y gatos sino que también hay otros animales que están ahorita esclasivizados y yendo a los mataderos
13:38en el cual mi hermana dijo pues voy a estudiar gastronomía para hacer recetas porque pues hace
13:4412 años no habían muchas recetas y mi hermana comenzó a ensayar para poder hacer helados, para
13:49hacer tamales, para hacer tortas y comenzó ella a ensayar y hacer dietas y pues hay una receta
13:56característica que es muy colombiana que es el chocopón, entonces mi hermana lo veganizó, mi hermana
14:02pudo hacer la alternativa del chocopón, del chocorramo perdón, y lo llamó chocopón que es uno
14:09de los más productos más vendidos aquí en la tienda activista vegan y pues mi hermana pues
14:16dijo vendamos esos productos, la gente elige no seguir siendo parte pues de la violencia y a la
14:24vez esos fondos van a financiar los rescates y el cuidado de los animales que rescatamos para pues
14:31brindarles una etapa con calidad de vida y derechos y dignidad.
14:38Ser vegano es reconocer las injusticias que los animales viven día a día y luchar para que los
14:45animales no sigan sometidos y esclavizados y oprimidos en nuestra sociedad, cambiando
14:51nuestros hábitos y también exigiendo a los gobiernos y aquellas políticas que mantienen
14:56a los animales utilizados para un cierto fin.
15:04Yo soy Felipe Vidal y hace tres meses trabajo acá en la tienda, me gusta mucho el hecho,
15:12el saber que esta tienda activista vegana se enfoca no solamente en brindar una dieta sino
15:23también en ayudarle a las personas a encontrar facilidades de alimentación para un camino
15:29digamos distinto, una decisión de vida que incluye muchos más aspectos que solamente lo que consumo
15:40como alimento fuera de lo cárnico sino desde lo medioambiental teniendo en cuenta que el consumo
15:49de carne al nivel que se hace actualmente en la sociedad es totalmente perjudicial. En primer
15:57momento pues es una de las razones por las cuales yo llegué a este camino de vida, como tal en la
16:05tienda como vengo diciendo se hace un esfuerzo porque sea accesible la alimentación para todo
16:13tipo de personas sino que sea un privilegio más para quienes tienen una visión más nutricional
16:23del asunto. Así mismo también pues el acceso al conocimiento por medio de fanzines y libros
16:32que nos acercan a relacionarnos mejor con otras especies animales y a encontrar caminos de
16:43sabiduría con el territorio ya sea el muisca o el mismo académico con el cual hemos ido o la gente
16:55va a la universidad pero pues acercarnos a otras especies desde la amabilidad y desde el respeto mutuo.
17:12Ahora bien, ¿qué tipo de activismo hace el proyecto corazón animal vegano?
17:39También realizamos activismo que es ir a las calles a informar a las personas sobre lo que
17:48sucede con los animales, entonces hacemos mesas informativas, hacemos también ferias vegan para
17:54invitar a las personas a que vean diferentes emprendimientos y también se realiza un activismo
17:59que es ya como protesta debido a que a veces las instituciones del estado legalizan, o sea,
18:07por ejemplo vamos a mataderos de protestas o a lugares donde exponen los animales como agro expo
18:16y panaca donde utilizan los animales como entretenimiento para ordeñar o para subir
18:23y andar en caballos como tipo carrusel o para hacer diferentes tipos de explotación por medio
18:31del entretenimiento, entonces también hacemos esas protestas, también hicimos una protesta
18:41cuando algún estado de algún país legaliza un tipo de violencia a los animales, digamos por
18:46ejemplo en China no hay leyes de protección para evitar que las personas violenten a los
18:54gatos y los graben y vengan en sus vídeos, en Japón también cuando legalizaron la caza de
19:00ballenas, fuimos a la embajada y así cada vez que salen como actividades que legalizan
19:07nosotros vamos y protestamos para exigir como ese fin de esa violencia.
19:19Este proyecto nos ha llamado la atención por su impacto en el entorno al igual que en la propuesta
19:24gastronómica, un proyecto gestionado por dos hermanas con una increíble energía y verdadero
19:30corazón, donde la creatividad, el profesionalismo y la capacidad de dejar huella en una ciudad que
19:35cada día presenta desafíos a sus habitantes, tanto humanos como no humanos. Cada peludito rescatado,
19:41cada campaña, cada taller de concienciación, cada charla es un peldaño más hacia el cambio de
19:46mentalidad en un país que aún no ha comprendido su riqueza, que aún creen milagros y que tiene
19:51una brecha socioeconómica abismal que genera violencia, resentimiento al igual que intolerancia.
19:57Este proyecto llamado Corazón Animal Vegano tiene futuro porque es una de las respuestas a la
20:02necesidad del cambio, es la oportunidad de un peludito para que viva más tiempo y tenga calidad
20:06de vida, es en sí mismo un proyecto capaz de liderar una tarea titánica hacia el estilo de
20:11vida saludable, respetuoso de todas las especies y ante todo es la evidencia de que con corazón
20:16todo se puede. Aunemos esfuerzos y apoyemos este proyecto en el corazón de Colombia. Muchas
20:22gracias a todos por su compañía hoy, nos vemos pronto en otro episodio más de Viajeros
20:26Veganos Latinoamérica.