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Innovadora revista para el ámbito gastronómico. A través de la lente de la vanguardista disciplina del Food Design, buscaremos explorar cómo distintos actores del sector gastronómico han aplicado los principios del diseño y la creatividad. Nuevos productos, espacios, experiencias gastronómicas, herramientas culinarias y mucho más...
Cultura gastronómica georgiana
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Ana María Lourenço: "World of Wine: un distrito cultural en el que el hilo conductor es el vino”
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Debora Fadul: “Diacá es más que un espacio, es un mensaje en el que la naturaleza y la gastronomía hacen simbiosis”
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Viri Fernández, chef del Llar de Viri: "Un amanecer rojo cambió mi vida”
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Ferran Adrià y Luki Huber: "Food Design en estado puro"
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Entrevista a Rubén Casado, Director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners
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Entrevista al chef Javier Muñoz-Calero en la entrega de placas a los restaurantes recomendados de la Guía Michelin 2024
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Inclán Brutal - Ambience
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Cultura gastronómica Ecuatoriana
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