Recette au Thermomix : les encornets d’Eric Guérin

Un appareil de cuisine qui pétrit, cuit à la vapeur, fait des soupes et des sorbets, remplace une mijoteuse... c'est le rêve ! Vous nous l'avez demandé, le chef Eric Guérin le fait : une recette au Thermomix prête en quelques minutes. Une excellente recette à réaliser avec ou sans l'appareil, et une démonstration pour ceux et celles qui hésitent encore !

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