Les Climats de Bourgogne: Bernard ZITO à GEVREY-CHAMBERTIN (21)

Bernard Zito, chef de culture à Gevrey-Chambertin, raconte son amour aujourd'hui contrarié de la côte viticole et de ses paysages : "aujourd'hui, on ne vend plus seulement une bouteille mais une culture, un paysage et il faut en prendre soin";