De Nouveaux concepts testés au lycée hôtelier de Nice

Le 1er salon de la formation et de l'innovation en restauration s'est tenu aujourd'hui au lycée Paul Augier. L'occasion de découvrir une pratique qui pourrait bien se développer. Celle d'un café gourmand nouvelle génération, ou chaque sucrerie est en accord parfait avec l'arôme du café.