El misterioso origen de las doce uvas
Alicante, 31 dic (EFE).-
La costumbre de las "doce uvas", una tradición española extendida por numerosos países latinoamericanos, surgió a finales del siglo XIX para ridiculizar a la aristocracia y hacer caso omiso a un bando del Ayuntamiento de Madrid.
Al menos así lo sostiene el Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Uva Embolsada del Vinalopó', entidad alicantina que cada año abastece la Nochevieja con 120.000 toneladas de esta fruta.
Su presidente, José Bernabéu, ha explicado a Efe que su entidad ha logrado constatar, tras realizar un estudio pormenorizado de esta tradición y consultar periódicos de la época, que las "doce uvas" tuvieron un origen tanto contestatario como satírico.
Al parecer, según relata Bernabéu, en las últimas décadas del siglo XIX las familias españolas de la aristocracia, influenciadas por sus homólogas francesas, tenían la costumbre de organizar encuentros privados con motivo del fin de año, donde se servían champán y uvas.
A esta tradición, vista por el resto de la población española como una exquisitez, se sumó en el tiempo -diciembre de 1882- un bando promulgado por el entonces alcalde, José Abascal y Carredano, que sancionaba algunas actividades "ruidosas" y de algarabía de los madrileños durante las fechas navideñas.
"Molestos por dicho bando, los madrileños decidieron salir a la calle y, cogiendo como extremo contrario a su situación los ágapes sí permitidos de la aristocracia, optaron por comer uvas en la actual Puerta del Sol" coincidiendo con el 31 de diciembre.
DECLARACIONES DE JOSÉ BERNABEU, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UVA DEL VINALOPÓ. RECURSOS DE UNA DE LAS EMPRESAS QUE DISTRIBUYE LA UVA DE VINALOPÓ Y DEL ÚLTIMO ENSAYO DE LAS DOCE CAMPANADAS EN LA PUERTA DEL SOL DE MADRID.
efe-nochevieja-año nuevo-celebracion
© EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.
La costumbre de las "doce uvas", una tradición española extendida por numerosos países latinoamericanos, surgió a finales del siglo XIX para ridiculizar a la aristocracia y hacer caso omiso a un bando del Ayuntamiento de Madrid.
Al menos así lo sostiene el Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Uva Embolsada del Vinalopó', entidad alicantina que cada año abastece la Nochevieja con 120.000 toneladas de esta fruta.
Su presidente, José Bernabéu, ha explicado a Efe que su entidad ha logrado constatar, tras realizar un estudio pormenorizado de esta tradición y consultar periódicos de la época, que las "doce uvas" tuvieron un origen tanto contestatario como satírico.
Al parecer, según relata Bernabéu, en las últimas décadas del siglo XIX las familias españolas de la aristocracia, influenciadas por sus homólogas francesas, tenían la costumbre de organizar encuentros privados con motivo del fin de año, donde se servían champán y uvas.
A esta tradición, vista por el resto de la población española como una exquisitez, se sumó en el tiempo -diciembre de 1882- un bando promulgado por el entonces alcalde, José Abascal y Carredano, que sancionaba algunas actividades "ruidosas" y de algarabía de los madrileños durante las fechas navideñas.
"Molestos por dicho bando, los madrileños decidieron salir a la calle y, cogiendo como extremo contrario a su situación los ágapes sí permitidos de la aristocracia, optaron por comer uvas en la actual Puerta del Sol" coincidiendo con el 31 de diciembre.
DECLARACIONES DE JOSÉ BERNABEU, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UVA DEL VINALOPÓ. RECURSOS DE UNA DE LAS EMPRESAS QUE DISTRIBUYE LA UVA DE VINALOPÓ Y DEL ÚLTIMO ENSAYO DE LAS DOCE CAMPANADAS EN LA PUERTA DEL SOL DE MADRID.
efe-nochevieja-año nuevo-celebracion
© EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.