Larve nella minestra: indagato amministratore di noto pastificio

Violazione della disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande. E' questa la denuncia che pende sul capo di un amministratore di un noto pastificio nazionale. L'azienda, che rifornisce i pasti all'ospedale di Rimini, e' stata ritenuta responsabile di aver inviato un ingente quantitativo di pasta con all'interno delle larve di insetti. I fatti risalgono al 2008. Fortunatamente il cibo non e' mai giunto nei piatti dei degenti. E' stato un controllo "a campione" dell'Ausl a far scoprire gli ospiti indesiderati. Per risalire all'azienda e' stato necessario ricostruire qualche passaggio. Infatti la Ausl si serve da alcuni grossisti i quali si riforniscono a loro volta dall'azienda principale. La pasta contaminata sarebbe del tipo piccolo, usata in genere per il brodo. La procura ha aperto un fascicolo d'indagine.