Les entretiens du Centre de Ressources : G. Guillot et T. Dalbavie

Rencontre avec Gérard Guillot et Thierry Dalbavie respectivement naturaliste et enseignant SVT et botaniste et responsable de formation en éducation à l'environnement vers un développement durable au CPIE Clermont-Dômes. Entretien réalisé à l'occasion de leur conférence à deux voix "Petite histoire de nos légumes" au CPIE le 28 septembre 2012.