Véronique, Employée de restauration
- il y a 12 ans
Véronique a 32 ans et est employée de restauration en mairie.
De 8h à 16h30 et avec une équipe de 7 personnes, son métier consiste à élaborer le repas (préparer et dresser des mets froids), servir les enfants et veiller au rangement et au nettoyage de la salle en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Sans avoir reçu de formation particulière, Véronique s'est formée sur le tas et bénéficie de formations obligatoires pendant l'année (produits, hygiène,...). Aimant la cuisine, elle apprécie et a choisi ce métier pour le contact humain, pour la précision des horaires de la restauration collective qui permet d'avoir du temps pour faire autre chose.
Les certifications principales pour accéder à ce métier :
• CQP « Employé(e) technique de restauration ».
• CQP « Employé(e) qualifié(e) de restauration ».
De 8h à 16h30 et avec une équipe de 7 personnes, son métier consiste à élaborer le repas (préparer et dresser des mets froids), servir les enfants et veiller au rangement et au nettoyage de la salle en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Sans avoir reçu de formation particulière, Véronique s'est formée sur le tas et bénéficie de formations obligatoires pendant l'année (produits, hygiène,...). Aimant la cuisine, elle apprécie et a choisi ce métier pour le contact humain, pour la précision des horaires de la restauration collective qui permet d'avoir du temps pour faire autre chose.
Les certifications principales pour accéder à ce métier :
• CQP « Employé(e) technique de restauration ».
• CQP « Employé(e) qualifié(e) de restauration ».