http://www.youtube.com/watch?v=yaU7xNkhjgE
http://www.youtube.com/user/Estopaga
Ce lait est aux amandes on peut le faire aux noisettes, différentes noix , quinoa etc....
Les amandes uniquement sont à émonder. Il faut bien laisser tremper toute la nuit et faire le lait le lendemain.Jeter l'eau de trempage, et rincer les ingrédients trempés. Selon votre robot, il faut mixer au moins quatre fois durant 20 secondes et laisser reposer 30 secondes entre chaque mix. Bien garder au frais dans une bouteille en verre( type limonade ) pendant seulement trois jours maximum, après le lait tourne.
100gr d'amandes (ou noisettes....) Bio si possible
1 Litre d'eau filtrée ou minérale
1/2 cuil à café de sel
1 cuil à café de sirop d'agave ou de miel liquide ... (facultatif)
Ce lait vous revient à la moitié du prix vendu en magasin bio et évite les emballages qui encombrent nos poubelles.
http://www.youtube.com/user/Estopaga
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Les amandes uniquement sont à émonder. Il faut bien laisser tremper toute la nuit et faire le lait le lendemain.Jeter l'eau de trempage, et rincer les ingrédients trempés. Selon votre robot, il faut mixer au moins quatre fois durant 20 secondes et laisser reposer 30 secondes entre chaque mix. Bien garder au frais dans une bouteille en verre( type limonade ) pendant seulement trois jours maximum, après le lait tourne.
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