Comment émincer / couper un oignon sans pleurer

Alors quel est le secret pour émincer ou couper un oignon sans pleurer? Vous connaissez déjà certainement quelques solutions, comme par exemple couper un oignon sous l'eau. Cette solution fonctionne mais je pense que c'est une grosse gaspille d'eau juste pour couper un oignon. Peu-être avez-vous entendu parler de...