Toulouse Lautrec: du pinceau au fourneau

Du château de Bosc à l'auberge d'Hélène nous tombons sous le charme du peintre et succombons aux talents amoureux de cet épicurien pour qui la vie était une gourmandise de goûts pour la bonne chère, la peinture, la danse et les femmes.
Du Bosc à l'auberge d'Hélène la même campagne où Lautrec découvre les goûts de la terre, le potager, la basse cour, des plats qui ont du corps et de l'esprit, servis avec l'accent et la langue occitane de son pays :

Es polit aquel dròlle,aima la pascada e los pets de nònas.