TG 30.11.10 In Puglia aumenta l'allergia da Anisakis
In Puglia aumentano i casi di allergia da Anisakis. Il parassita, che si annida in molte specie di pesce, scatena reazioni allergiche. A rischio i consumatori di pesce crudo. ne abbiamo parlato con una studiosa del parassita. http://www.antennasud.lcom