Gastron'homme [S.2] [E.1] - Lames de chefs
- il y a 13 ans
Une émission dédiée aux fines lames... Le couteau est sans conteste le meilleur complice des chefs. Tout ce que doit savoir tout cuisinier qui se respecte : comment choisir son couteau, quel couteau pour quel usage : le point avec Yves Jasmin, chef cuisinier et ambassadeur de la marque Zwilling.