Comment fabriquer des cristaux de sucre

A l'occasion de l'Année internationale de la chimie, Sciences et Avenir vous propose une série d'expériences faciles à réaliser pour mieux connaître cette discipline. Ce mois-ci découvrez la cristallisation du sucre. Une expérience à découvrir dans Sciences et Avenir. Réalisée en partenariat avec l'association Atomes crochus.