10 g de aspartamo o edulcorante 3 huevos enteros o 3 claras (según se tenga más o menos colesterol) 600 cl de leche desnatada Aroma de Vainilla 1 cucharada de Maizena (facultativo) Canela molida para espolvorear a la hora de servir
1.Colocar en el vaso todos los ingredientes menos la canela. Programar 8 minutos, 90º, velocidad 4. 2.Si finalizado este tiempo quedaran grumos, batir 1 minuto a velocidad 6 sin temperatura. 3.Verter en una fuente o en boles individuales, dejar enfriar y espolvorear con canela en polvo a la hora de servir.