Tajine d'agneau aux courgettes rondes
- il y a 13 ans
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Agneau fondant, courgettes parfumées, tomates cœur de bœuf charnues, épices et herbes... une association délicieuse pour un tajine goûtu qui n'attend que vous ! Ce tajine se déguste bien chaud, accompagné de pain frais.
Pour une cuisson rapide, la cocotte-minute est de rigueur, mais pas obligatoire. Vous pouvez également remplacer les courgettes rondes par des courgettes classiques et la cœur de bœuf par un autre type de tomate pas trop juteuse.
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Pour une cuisson rapide, la cocotte-minute est de rigueur, mais pas obligatoire. Vous pouvez également remplacer les courgettes rondes par des courgettes classiques et la cœur de bœuf par un autre type de tomate pas trop juteuse.