• il y a 14 ans
Patrimoine gourmand des Pays du Ventoux
aux Editions Barthélémy

Un livre passionnant que Daniel Morin a coécrit en compagnie du restaurateur Philippe Galas. Tous deux nous entraînent sur les chemins de la mémoire et du goût à la rencontre des cuisiniers de légende, des tables célèbres, des produits et des spécialités de ce terroir d’exception.

Les photos sont de ©Ange Esposito

Recommandations