Gâteau de foies de volaille au coulis d'écrevisses

Name: Gâteau de foies de volaille au coulis d'écrevisses
Uploaded: 2010-09-16T15:41:17+00:00
Duration: 16 min 47 s
Channel: FASHION-ART MAGAZINE
Description: Philippe Jousse nous livre aujourd’hui, une recette d'Alain Chapel: « Gâteau de foies blonds de poulardes de Bresse, crème aux écrevisses et truffe de Bourgogne »

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Philippe Jousse nous livre aujourd’hui, une recette d'Alain Chapel: « Gâteau de foies blonds de poulardes de Bresse, crème aux écrevisses et truffe de Bourgogne »

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