01-Chauffage du lait
Chauffage du lait de chèvre afin de le préparer à sa future transformation... Chauffage à 36-38°C.
La cuve contient environ 500 litres de lait récupérés en 3 jours dans la salle de traite.
Des ferments ont été ajoutés.
La cuve contient environ 500 litres de lait récupérés en 3 jours dans la salle de traite.
Des ferments ont été ajoutés.
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